抓饭的做法

手抓饭的做法如下：

主料：羊肉400克、葱头50克、胡萝卜200克、大米200克、水500毫升。

辅料：食用油5毫升、生抽3克、香叶2片、盐1克。

1、羊肉切片，胡萝卜切块，葱头对半切。

2、锅中放油加香叶，羊肉，葱，炒至变色，加胡萝卜。

3、加入大米，加生抽，盐，水。

4、大火煮沸，小火30分钟。

5、将手抓放盛出来，放桌子上冷却到一定温度即可。