豆沙肚条汤的家常做法是什么？

食材：猪肚1个、大蒜5瓣、大葱4段、盐适量、花椒4粒、香叶两片、八角几颗、绿豆适量、猪油适量、生姜5片

1、新鲜猪肚洗净，切开。

2、冷水入锅飞水，捞出洗净。

3、猪肚切条。

4、猪油入锅融化加入作料炒香。

5、放入肚条，加盐，炒至焦香，不要太过。

6、炒好肚条放入电压锅或砂锅，加入洗净的绿豆。

7、加入适量水，如果是砂锅多放点水，电压力锅30分钟，明火砂锅一个半小时。

8、出锅，撒上葱花。