家乡小菜腌韭菜的家常做法大全怎么做好吃视频

2024-07-29 03:56

1个回答

2024-07-29 06:58

用料
主料

韭菜适量

白酒适量

芝麻油适量

家乡小菜腌韭菜的做法
1.
韭菜摘洗干净，晾干水份。
2.
仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干。
3.
韭菜切小段，姜蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。
4.
再放入3勺半的盐。
5.
放入1勺白糖。
6.
放入少许白酒约一汤匙。
7.
戴上一次性的手套，充分抓匀。
8.
腌好的韭菜放入干净的密封容器里，再淋上3勺麻油，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜就可以啦！

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