《中国古代绘画经典—“八大山人”的艺术人生》教学设计中，适合作为培养学生“图像识读”素养的教学目标是（  ）。

B

解析：

本题考查《普通高中美术课程标准（2017年版）》正文中美术学科核心素养。学科核心素养中图像识读指对美术作品、图形、影像及其他视觉符号的观察、识别和解读。通过本课程的学习，学生能以联系、比较的方法进行整体观看，感受图像的造型、色彩、材质、肌理、空间等形式特征，以搜索、阅读、思考和讨论等方式，识别与解读图像的内涵和意义；从形态、材料、技法、风格及发展脉络等方面识别图像的类别；知道图像在学习、生活和工作中的作用与价值，辨析和解读现实生活中的视觉文化现象和信息。B项正确。

A项：体现了学科核心素养中文化理解的内容，了解社会和文化环境是如何影响美术，以及艺术家、设计师和手工艺者是如何为社会的发展发挥作用和作出贡献的。与题干不符，排除。

C项：体现了学科核心素养中审美判断的内容，能根据形式美原理，分析、比较自然、日常生活和美术作品中美的多样性和丰富性，能分析和判断生活中各种视觉文化现象，并能与同学交流自己的想法和看法。与题干不符，排除。

D项：体现了学科核心素养中文化理解的内容，能从文化角度分析和研究不同国家、民族的文化艺术特点，了解美术与文化、继承与创新之间的关系，学会尊重并理解不同国家和民族的文化内涵与含义。与题干不符，排除。

故正确答案为B。