起源主要有三:
①出自姬姓,黄帝后裔,以国名为氏。《唐书·宰相世系表》载,远古黄帝有儿子昌意,昌意之长子颛顼继承帝位,次子安封于西戎,后建立安息国,其子孙以安为姓。汉武帝时中国与安息国始有往来。安息国王传位到太子安清时,不愿为王,出家为僧。东汉桓帝建和二年回到洛阳,宣传佛教,随后定居下来,其子孙世代相传姓安。
②唐代“昭武九姓”之一。以其原“安国”国名首字为氏。
③出自他姓改姓或赐姓。《魏书·官氏志》载,后魏时有鲜卑安迟氏改为安姓者;唐时安禄山由康姓改为安姓;明时有元人孟格、达色等被赐姓安;另唐时有回鹘人、奚人,明、清彝族沙骂氏、村密氏、吉巴氏及其它少数民族中安佳氏、阿尔丹氏、德力根氏、安帐氏等众多别姓改为安姓者。