老饭骨炸鸡腿详细做法？

2024-07-12 06:21

1个回答

2024-07-12 06:34

鸡腿准备

洗净沥干

切小口，放一点料酒，生抽，一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上

裹面包糠

裹好待用

油三成热，放入鸡腿，小火慢慢炸熟，不要总是划动鸡腿，防止面包糠脱落，一面煎黄再翻面

整个鸡腿都金黄了，用筷子轻易戳穿，说明熟了

吸油纸吸去多余油分

摆盘

相关问答

老饭骨炸鸡腿做法？

1个回答2024-05-19 11:28

鸡腿洗净放清水中浸泡30分钟，划上花刀，放入姜、一勺盐、一勺酱油、一勺料酒、十三香抓匀，腌制30分钟，腌好控干后裹上炸粉，放热油锅中小火炸至金黄即可捞出。

油炸鸡翅中放鸡蛋放面么？第一次做。详细点。炸多长时间！

1个回答2023-11-12 01:54

放鸡蛋.和面包渣

两岁宝宝可以吃炸鸡腿吗？

1个回答2024-01-20 16:04

两岁宝宝胃肠消化吸收功能已经很好了，是可以吃炸鸡腿的。吃炸鸡腿尽量家长给宝宝做，尽量不去外面买炸好的鸡腿，因为卖的炸鸡腿食用油有可能用过很多次，经常反复使用这种油做成的食品，是不利于身体健康的，甚...

全文

炸鸡腿的做法

1个回答2024-01-29 21:16

炸鸡腿的做法：材料：鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。做法 1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时 2.将少许盐，...

全文

炸小鸡腿的做法

1个回答2024-01-30 14:39

腿吃的永远吃不饱一样，无聊的时候自己研究怎么做的，自我感觉还不错。材料：小鸡腿(鸡中翅也行)，盐，料酒，十三香，水磨淀粉做法： 1、在小鸡腿上洒一点点盐，然后十三香，然后料酒，淹一下...

全文

炸鸡腿你们爱吃吗?

1个回答2024-07-28 13:46

还不错，我爱吃。不过听说吃多了会不好，致癌什么的。

炸鸡腿的做法

1个回答2024-02-04 18:55

待炸至两面金黄时捞出装盘小窍门，开大了会炸油，加入腌好的鸡腿，小火慢炸!火不能开大了：注意哦主料鸡腿 (数个) 辅料厨具无分类孜然炸廿分钟高级难度鸡腿冼好用调料腌制2--3个小时...

全文

炸鸡腿的做法

1个回答2024-01-24 20:12

前言材料主料：鸡腿；辅料：炸鸡腿1鸡腿洗干净，用耗油，盐，五香粉调料腌制2小时2腌制好的鸡腿裹层面粉再裹鸡蛋液，最后裹上面包糠3油烧至七层热鸡腿下油锅用小火炸只两面金黄就可以起锅了。

炸鸡腿怎么做

1个回答2024-01-30 07:19

（一）原料/调料:大鸡腿5只(约1公斤)蛋黄2个炸粉材料:太白粉2杯面粉、淀粉、白薯粉各1~2大匙五香粉、胡椒粉各1小匙盐1~2小匙泡打粉1/2小匙酱油1大匙糖1小匙（二）制作流程 (1)将鸡腿洗净...

全文

美味炸鸡腿怎么做到外酥里嫩炸鸡腿的家常做法大全？

1个回答2024-01-23 11:26

主要是在炸鸡腿时要裹一层淀粉更佳。下面介绍炸鸡腿的用料及做法。用料：鸡腿2个、鸡蛋2个、花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。做法如下：1、鸡腿用...

全文

热门问答

热门搜索更多