阜阳小吃

2024-07-11 08:22

想请问一下阜阳的咸马糊 淡马糊等阜阳小吃是怎么制作的啊 还有卷馍 等等 谢谢
1个回答
主要成分:(咸马糊汤)马糊面,豆皮丝,海带丝,花生,面筋



  (淡马糊汤)马糊面,芹菜,黄豆,芝麻盐



  但凡卖马糊的都是两样一齐卖,我从没有见过单卖一样的。马糊入口绵软,味道极佳。咸马糊有些类似河南的“糊辣汤”,但没有那种辣味,是靠咸和鲜吸引人的,里面的豆皮丝和海带丝很有咬头。淡马糊青黄翠绿,浮着一层薄薄的芝麻盐,香味扑鼻。口重的年轻人对咸马糊情有独钟,口淡的老人和孩子更爱淡马糊。
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