前言猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结,补虚利水,强筋健骨的作用。孕妇常食,有利于胎儿大脑的正常发育。
在吃海带的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。材料主料:排骨350g、海带150g;
辅料:盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、胡椒粉适量海带排骨汤
- 1准备材料,排骨洗净泡出血水,海带洗净泡发。葱切段,姜切片
- 2排骨焯水过冷水洗净沥干备用
- 3电高压锅加适量的水,加排骨、葱段、姜片和少许的大料,按排骨键
- 4煮好的排骨
- 5煮好的排骨,拣出葱、姜、大料,倒入炒锅内
- 6加入海带煮至海带熟透
- 7加入煮好的排骨海带汤
盐、胡椒粉调味,撒入少许的葱花即可 - 8煮好的排骨海带汤
小贴士在吃海带的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。