宋朝有哪些美食

宋朝以其丰富多样的美食而闻名。其中包括:烤鸭、糯米鸡、桂花糕、南瓜饼、花卷、糖藕、炸丸子、葱油饼等等。这些美食的特点是口味独特、烹饪技巧精湛、选材讲究。宋朝的美食文化追求鲜美的味道和精致的外观，注重原料的新鲜和季节性。