2024-06-08 22:46
步骤1
鸡蛋打成蛋液
步骤2
红萝卜及云南小瓜去皮洗净后刨成丝,然后加入蛋液、适量盐和五香粉搅拌成糊
步骤3
铁板上放少量油,烧热后倒入少量糊,用锅铲稍微压平
步骤4
不时翻转饼身时其两面都能均匀煎制,翻转时须小心不要让饼散开
步骤5
煎至饼身变黄轻焦即可