何首乌有什么养生作用？

何首乌的名称由来有两种说法：其中～种是。有一名叫何公者，他因为服用某种植物的根，使得已经变白的头发又变得漆黑有光泽，所以，这种植物便被称为何首乌。

另外一种说法是唐朝的故事。顺川(现在北京的一部分)有一位叫何田儿的村人。他天生体弱多病，到了50岁还没有娶妻，有一天，他做了二株藤缠在一起的梦。次日，他立刻把藤根挖了出来，泡酒饮用。结果，他的身体一天天的强壮起来，而且精神越来越安定，同时性欲也相当旺盛。便继续服用，不但娶妻。还生了几个孩子。后来，他活到一百岁。

无论哪一种说法，都是依据何首乌的强壮、强精作用，或者是不老、回春的效果来说的。自古以采，何首乌即被当作恢复年轻，亦即使女发变黑的圣品使用。