焖烧鸭最正宗的做法

2024-05-10 06:42

1个回答
前言鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。材料主料:烧鸭600g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、葱适量焖烧鸭
  • 1烧鸭备用
  • 2姜切末
  • 3葱切末
  • 4锅中加入姜,鸭肉
  • 5加入生抽,盐料酒焖10分钟加入鸡粉葱即可
  • 6可以吃了
小贴士加入料酒去腥
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