酸梅汤如何成为健康饮品的引领者？

1、开胃促进食欲

酸梅汤的口感酸酸甜甜是很多老年朋友和小朋友的最爱，不仅可以促进食欲还可以开胃，补充身体里面所需的水分。比含碳酸的饮料对身体健康好很多，虽然我们都知道酸梅汤的味道偏酸，但是它却属于一种碱性的物质。平时如果摄入太多的碱性食物就可以喝一些酸梅汤来中和一下身体里面的酸碱平衡度。在炎热的酷夏，适当的喝一些酸梅汤，不但可以开胃生津，还可以帮助一些食欲不振的朋友们促进食欲。

2、保护肠道功能

酸梅汤的另一个神奇的功效就是可以很好的守护我们的肠胃健康，在夏天人的肠胃功能相对比较薄弱，加上很多人在夏天都喜欢吃一些生冷的食物，一不留神就会导致腹泻的情况出现。因此在夏季适当的喝一些酸梅汤，可以很好的保护我们的肠道功能，促进我们的唾液分泌。

3、疏肝和胃

如果经常出现肝火旺的朋友们可以适当的喝一些酸梅汤，酸梅汤有很好的疏肝和胃的功效。不但可以很好地降肝火，还可以帮助脾胃循环，滋养肝脏。另外酸梅汤还是一种天然的润喉药，可以温和喉咙发炎的位置，减缓疼痛的情况。

扩展资料：

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。

因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

参考资料：人民网-夏天喝酸梅汤有什么好处? 酸梅汤的做法是什么?