泉州有什么名小吃

2024-04-15 00:39

泉州名小吃的由来和制作过程
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泉州特色小吃及具体位置 面线糊:水门巷的国啊(多加白酒、胡椒粉、新鲜的蟹肉或大肠,放油条,美食街增开分店),旧顺济桥下,西街老记面线糊(已在津淮后街开分店) 、南门车桥头的面线糊店,圣湖移动通讯斜对面的“远记面线糊”。 海蛎煎:中山南路原群众戏院出口处、涂门街百汇商场对面石狮牛肉羹店。 肉 粽:东街的候阿婆。 猪 血:面线糊店国啊(多加点白酒,美食街有分店)、前坂的面线糊店。 猪 脚:凤池、东湖龙潭的猪脚煲,津淮后街“南记真味馆”的白水猪脚(精肉羹、肠灌肠、方肉)。 扁 食:西街升文小学门口,奎霞巷内。(以前一碗5毛,现在可能要1块了) 肉 燕:承天寺对面的肉燕美食园、买新鲜肉燕到丰泽新村菜市场内(菜市场内往里拐左一间较干净,小摊子)、馅多、味道好。 卤 面:美食街(丰泽街入口)“铁记大排档”正宗的泉州卤面。 拌 面:奎霞巷内的一家、镇武巷的干拌面。 煎 包:(县后街)卫校门口的煎包便宜又干净,原“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到。 小笼包:远芳小笼包(侨光电影院侧小巷子内的小店)。 清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋头、鸡翅、鸡腿、香肠,带上好茶到上面品茶吃菜是不错的享受 包 子:丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店。 水 饺:闽泉酒店(还有炒鹅肠)。 牛肉:东西牛肉(浮桥旧菜市对面)里面的牛肉块,超牛的,配碗咸饭,再来碗牛肉羹,那个爽 啊! 羊肉、狗肉:水门巷内(进水门的左边以前是第一间,现在是第二间),西街那边(好像还没到田螺王那边,位置在左边,有二个店面的,挺大的地方。里面的鸡卷也不错)。 永春白鸭:湖心街花园大酒店对面的永春嫡传永春白鸭汤。 盐烧鸭:百汇对面桥仔头建来发煮的还可以。 绿豆饼:蔡塘坑饼店绿豆饼。(很小就很喜欢吃。) 炒田螺:西街的田螺王(一座古厝里) 啾啾螺:西街电影院门口。 卤味摊:西菜市口(右边那摊的比较好吃,摊主是个胖胖的男的)、西街孝感巷口对面的卤料店。 鸡翅烧烤:人民影院边、文化宫后门、温陵路小商品街入口处的烤鸡翅+香肠、西街烧烤。 烧 烤:东街一院对面的北国烧烤。 豆馅冰饼:蔡塘坑饼店。(冰凉冰凉的)他们专门是做馅饼的,月饼很不错,去年买了一盒送朋友,说很好吃,我自己也吃了个包蛋的,很不错吧,价钱也公道! 醋 肉:旧顺济桥的面线糊店、新世纪酒店和泉州假日酒店中间那座桥边的小摊、泮宫口国啊旁边的炸醋肉。 石花膏四果汤:南门的石花膏四果汤(南门天后宫侧原桐城饭店)、威远楼前面的四果汤、菜头酸汤和杨桃汤,人民影院的菜头酸汤。 几家小吃店: 中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面。 南俊巷的“乡情”(川菜)、花巷的“小竹楼”、庄府巷旁边的“小洞天”、美食街的“姐妹”、少林路口的“好望角”、后坂的“小花园”、新华小区的“伏芳”等等。 清蒙坪的老良狗肉、后诸港的老钱海鲜、宿燕寺的素菜、双阳市场的印尼菜、浦西路一家煎包店,那里的煎包、大肠羹和肠灌肠汤、阳光巴黎二期有一家小吃店里面的三层肉、南俊巷伟华的手杆饺子、云谷小区的郑记“上海水煎包”。
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关于泉州。
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去美食街那边去看下哈
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