小熊 自制酸奶 急

2024-04-06 20:56

1个回答
问题的关键在于器具的消毒。和奶接触的东西都要用开水烫过,再摊凉。另外使用的牛奶推荐用超市低温区的盒装鲜奶,酸奶引子可以加超市盒装酸奶(一般用原味的)。鲜奶和酸奶比例:5:1.制作成功后,每次酸奶留一点做引子就好了。

一般制作时间6-8小时。

我这样制作过多次,成功率是100%
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当然可以,发酵更迅速,成本高些而已。
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我家里就i用的是这个牌子的,还好吧,原理都一样。
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