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那本书写入了食用菌
2024-03-28 14:57
1个回答
2024-03-28 18:10
相传在春秋战国时期,蘑菇、木耳等食用菌经常出现在帝王的宴席上。孔子门人记述的《礼记》一书中就有这样的记载:“芝栭……皆人君燕食所加庶羞也”。《吕氏春秋》也有“和之美者,越骆之菌”的描述。远在2000多年前的《淮南子》一书中,首先出现了“千年之松,下有茯苓”的记载。
我国最早的药学专著《神农本草经》,成书于东汉末年,其中记述了365种药物,就有十几种是大型真菌,并且详细记载了这些茵类的形态、颜色和功用等。
东晋人葛洪将芝类(古代对菌、芝、蕈不分)为为石芝、土芝、草芝、肉芝、菌芝等五大类,每类又分几百种。陶弘景记述了当时出版的一本描述芝类的专著《芝草图》。这在《隋书》中也有记载,可惜已经失传。
宋代陈仁玉撰写了《菌谱》一书,记述大型真菌11种,分别描述了这些真菌的形态及生长特征等,主要记载了松蕈、竹菌、鹅膏菌、稠膏菌、北方的蘑菇,山西的天花菌及灵芝、茯苓等。这部书比西欧最早的一部同类专著早351年。明代的藩之恒撰写了《广菌谱》一书,记述了119种食用菌,涉及的产地有云南、安徽、广西、湖南、山东、江西等九省。可见,当时应用真菌已很普遍,民间也进行了广泛的交流。
相关问答
孩子不爱吃菌类食物
1个回答
2024-03-02 16:31
没有很大的问题,不吃不会很要紧。等孩子长大些,讲讲道理,兴许就愿意吃了。
关于食用菌的典故?
1个回答
2024-05-04 21:05
答:我国的早期历史文献中,也记述了关于食用菌的栽培。2000多年前的《吕氏春秋》中,就载有“味之美者,越骆之菌”。 南北朝时期贾思勰的《齐民要术》“素食篇”中详细介绍了木耳菹的做法。 唐代苏恭等...
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关于食用菌的好书 推荐几本吗?
1个回答
2024-05-16 15:38
《食用菌学》 王贺祥 中国农业大学出版社 《食用菌生产系列 》本系列包括《黑木耳高效栽培技术》、《银耳高效栽培技术》、《金针菇高效栽培技术》、《草菇高效栽培技术》等11册 《科学种植系列》之《食用...
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食用菌有什么,有什么好处?
1个回答
2023-01-25 08:50
在众多食用菌中,灵芝、猴头菇、冬虫夏草、金针菇、香菇、灰树花等具有提高人体免疫力,预防患有免疫性疾病的作用。 食用菌中合有植物固醇,能干扰胆固醇的吸收,使血液中的胆固醇浓度保持在安全水平。食用菌...
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菌藻类食物有哪些
1个回答
2024-02-27 06:33
菌藻类主要指蘑菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等真菌类食物以及海带、紫菜、 裙带菜 、 龙须菜 等 海藻类 食物。它们都属于比较“低等”的生物,有其独特的成分,对健康有重要作用。
食用菌之父?
1个回答
2024-04-21 19:27
“菌草之父”林占熺:为帮贫困农户脱贫,曾拒绝美国农场主高薪邀约
食用菌的价值
2个回答
2023-01-20 17:55
这要根据菌种的不同来定了,各种食用菌的作用是不同的。如酵母菌利于消化;鸡油蘑香菇等使用蘑菇可以提高人的免疫力等。
小学生自创诗歌赞美食用菌
1个回答
2024-01-18 22:58
踮着小脚丫的蘑菇娃娃 昨天听妈妈讲了一个故事 在土地上边 小鸟在唱歌 在风吹过的时候 伸一个懒腰 它长高了 探出头悄悄看了下周围 哇 原来我的妹妹就在我身边 她也瞪着眼睛 看着我 她要叫我哥哥 ...
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食物菌的资料
1个回答
2024-05-17 23:15
那种食用菌?不能太笼统。鲜蘑菇:营养分析 1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力; 2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、...
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em益生菌人可以食用吗?
1个回答
2022-11-30 19:02
你好,现在很多人认为em益生菌只能用于农林牧副渔等行业,不适合人体保健,其实不然的,对于我们人来说,肠道需要的有益菌也包括乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌群,这也正是em益生菌的主要成分,所以baiyibao...
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