苦笋典故？

这个竹笋里面有物逗很多的黑鸟酸和草酸，竹笋挖出来以后草酸会增至两倍多所以才会特别苦。可以把竹笋切的薄一些，然后用热水焯一下，在锅里面放入辣椒腔蚂猛花椒肉桂之类的调味品伍桥来煮，这样可以去除苦味。

竹笋苦味去除方法如下：核余 1、把竹笋里颜色较深的部分切除，再切成薄绝氏谈一点的块状，放入锅中煮沸，即可消除苦味。 2、在锅中倒入开水、淘米水和带壳竹笋，小火焖煮十分钟，关火之后，捞出放入凉水中，焖泡...

青笋是什么？有叶子吗？

你说的是莴笋吧

笋干和笋衣其实都来源于竹笋，只是选取的部位不一样，两者各有各的特色吧，要看大家自己更喜欢哪一种口感，下面一起来了解下两者具体的区别吧。 笋干和笋衣哪个好吃 要看个人喜好，笋衣会更加酸脆一些。 ...

哦哦那没事三点钟可以的呀样了再和他们

毛笋是指毛竹的笋，它虽然也属于竹笋的一种，但与我们平常所说的竹笋还是有点区别的。 　　一般来说，竹笋更嫩，纤维少，笋味不是很浓郁；毛笋没有竹笋嫩，纤维多，但是笋味很浓，而且横切面比较大，所以如果想切丝...

冬笋是冬天当笋还没有长出地面就挖出来的 春笋是春天，笋已经长出了地面了。 竹笋是笋的一类，有很多品种。一般的冬笋，都是毛竹竹笋。 在江南地区，春天的竹笋，除了毛笋之外，还有其它种类的笋，可以享用。

捉到笋虫后，茄纤一般是把它丢在地上踩死，特别留几个认准非常能飞的，把它的脚爪的前两节给衫侍拗掉，放到另一个竹颤塌仿筒里。 笋蛹拿回去后，就可炒熟来吃，烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比，还有奶油的味道，...

1、水竹笋也称山竹团备笋、小竹笋，是竹笋的一桥或纯种，因体形没毛竹笋那么大，故称山竹笋。水竹并非水中生长的竹子，生长地多为河沟边、山涧、沟壑、水塘边等水源丰富的近水处。水竹有实心竹和箨片为紫红色的黎子...