自制午餐肉

2024-03-18 03:41

1个回答

2024-03-18 04:16

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

猪肉：4斤;

鸡蛋: 4个; 豌豆淀粉: 500克;

水：100克; 葱：100克; 姜：100克; 食盐：适量; 花椒：适量; 鸡精：适量;

自制午餐肉的做法

先将猪肉剁碎，姨爹说自己是双刀老太爷
双刀上下翻飞、20分钟后，云朵般细腻的肉茸便剁好了！自家剁的肉馅更加细腻，蒸出来口感超级嫩滑
将之前剁好的葱、姜碎、盐、鸡精、花椒粉、调入肉茸中
关火、放凉厚切片即可食之

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