历代帝王对泰山都非常尊崇。相传,古时有七十二代君主都是在泰山上会诸候,定大位。
自秦始皇于公元前二一九年登泰山封禅后,秦二世胡亥、西汉武帝刘彻、东汉光武帝刘秀、章帝刘达、安帝刘户、唐高宗李治、唐玄宗李隆基、宋真宗赵恒等都曾登上泰山进行过封禅。其中汉武帝登山七次,清高宗弘历登山六次。
泰山不但为历代封建帝王尊重,也为文人骚客所敬仰。春秋的孔子、魏时的曹植、汉时司马迁、晋朝陆机等都在这里留下了赞颂泰山的诗文。历代文人称赞泰山的诗词歌赋约一千余篇,石刻碑记随处可见。
杜甫最有名的 望岳 就是登临泰山而作。会当凌绝顶,一览众山小,何人不知何人不晓呢?杨朔的散文 写泰山挑夫的文章 也很有名。