川渝特色小吃

蛋烘糕：面粉加鸡蛋烘煎而成，口味众多。

糖油果子：糯米加红糖、芝麻炸制，又称天鹅蛋。

三大炮：红糖糍粑的一种做法，以声得名。

怀远冻糕：大米与糯米混合发酵，加猪油、红糖蒸制。

珍珠元子：糯米外裹米粒蒸制，大号蒸汤圆。

肥肠粉：煮红苕粉条加肥肠臊子，可另加节子。

军屯锅魁：面饼加肉碎，经油煎、炉烘而成。

糍粑冰粉：红糖冰粉与糍粑小方块的结合。



磁器口麻花：川式麻花，品种众多。

鸡汁锅贴：用鸡汁和入猪肉做馅的煎饺。

烤米包子：大米与糯米合制，先蒸后烤

熨斗糕：米浆加鸡蛋烘烤而成。

酸辣粉：不加臊子的酸辣素粉。

重庆小面：不加臊子的麻辣素面。

萝卜酥饼：用萝卜丝加猪肉做馅的煎炸面饼。

过桥抄手：抄手煮熟后，蘸麻辣或红油味碟食用。

猪油泡粑：米浆加猪油和匀蒸制。