春饼

2024-03-13 15:36

1个回答
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具

面粉:500克;

水: 300克(热水);

食盐:4克;

春饼的做法
  • 500g面粉+300g热水+4g盐和成面团,放盆里醒30分钟;分割成30g左右的小面团;
  • 两块面团之间抹少许油压扁;
  • 都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼;
  • 烧热锅子,放入春饼,鼓气泡后翻一面,另一面也起泡了就出锅;
  • 趁热一分为二,因为擀饼是中间抹了油,所以非常好分开;
  • 卷上炒好的各种蔬菜就可以吃咯,现在的季节吃起来非常爽口
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