1、产卵巢的建成
产卵巢建成则说明再过3天左右即会产卵,此间应杜绝外人参观,投料要轻。此期间可见鳝洞口有两条黄鳝探头呼吸,若有其它雄鳝靠近,则原雄鳝即会发生猛烈攻击,一般来犯者败退而不再进攻,也有更强悍者取而代之。
2、泡沫的出现
洞口一旦有泡沫出现,证明黄鳝将在1天左右产卵。
3、雌鳝离巢
若发现洞口只有一条黄鳝探头呼吸,则证明雌鳝已完成产卵并已离开。再过5-7天鳝苗即将孵出。鳝苗孵出5天内即可捞至鳝苗培育池养殖。鳝苗培育池内的水温应与种鳝池水温一致(相差不超过2℃)。捞苗时采用细纱布做成的小网篼,动作应敏捷,以免因护仔种鳝的攻击而影响捞苗。已产卵的种鳝应精心喂养,大约20天后又可进行第二次产卵