向日葵的生长过程

向日葵的生长过程：幼苗期、现蕾期、开花期、成熟期。

1、幼苗期：从出苗到现蕾，称为幼苗期。一般禅备需要35-50天，夏播28—35天。此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系，是向日葵抗旱能力最强的阶段。

2、现蕾期：向日葵顶部出现直径1厘米的星状体，俗称现蕾。从现蕾到开花，一般约需20天左右，是营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。这个时期向日葵需肥、水最多，约占总需肥水量的40％－50％。

3、开花期：田间有75％植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6-9天，从第二天至第五天是该花序的盛花期。调节播期，适时施肥、浇水，以及采取放蜂或人工辅助授粉等措施，可提高结实率。

4、成熟期：从开花到成熟，春播25-55天，夏播25-40天。不同品种有差异。开花授粉后15天左右是籽粒形成阶段。花期需要天气晴朗，昼夜温差较大和适宜的土壤水分。

向日葵的命名

向日葵因形状像小太阳，并且具有向阳性，故得名向日葵。英语名称“Sunflower”却不是因为它的向阳特性，而是因为其花开似太阳的缘故。

16-17世纪Sunflower一词从拉丁语Flos Solis借译过来。向日葵的法语、意大利语和西班牙语名称Tournesol，Girasol和Girasol，同汉语名称一样，也是基于“向日”这一特性来命名的。

事实上，向日葵是中文里别名最多的作物之一，以至于成了语言学上说明方言间同物异名现象的经典例子。

北京大学的经典教材《语言学纲要》中提到：“同是‘向日葵’，在汉语的各地方言中也有各种不同的叫法，河北唐山叫‘日头转’，承德叫‘巧配朝阳转’，任丘叫‘望天转’，山东济南叫‘朝阳花’，昌乐叫‘向阳花’，莒县叫‘转日葵’，栖霞叫‘转日莲’，湖南邵阳叫‘盘头瓜孝袭指子’等。”