2024-03-05 13:15
芝麻饼的做法
主料
面粉1000g 糖150g 芝麻150g 油150g
辅料
鸡蛋3个 酵母3g 水适量
步骤:
1. 芝麻和白糖放在料理机里打碎。
2. 剩余材料和成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2倍大。
3. 取出分割滚圆。
4. 用擀面杖擀圆。
5. 包入打好的芝麻。
6. 捏紧。
7. 收口朝下擀开。
8. 刷上蛋液。
9. 撒点黑芝麻。
10. 放进烤箱190度20分钟左右。