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如何做清明节的团子
2024-03-01 23:29
青团子满好吃的怎么做
1个回答
2024-03-02 03:37
青团首先是准备材料:糯米粉、黏米粉、豆沙馅、艾草。把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大。然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面团,然后加入豆沙馅,包成拳头大小的团子。注意,是小孩的拳头,可不是那小嘴的拳头。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青团放凉了,就可以吃了。
(小团子做出来以后还要在上面刷上一层油,可以在碗里放上少许油,然后让小团子进去洗个油水澡。洗完澡的小团子油光水滑的,更神气了。
在蒸的过程中,蒸的时间不能太长,不然团子就会塌,火力下层高于上层,同样的时间内,下层的团子更熟一些,所以就显得塌了,蒸个18分钟就差不多了。)
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清明节做青团作文 清明节做青团作文范文
1个回答
2024-02-09 03:04
几年前的四月,又值一年一度的清明节,在岭南地区,我们通常都会去扫墓,吃乳猪,而在我的老家——江南地区,人们不仅会去扫墓,还会弄一种“美味”——青团,岭南地区也叫“艾糍”。每逢过节,我们都会去到奶奶家,...
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清明节做青团的儿歌?
1个回答
2024-02-08 20:14
一、引出 师:小朋友们,清明节到了,谁知道清明节要吃什么? 二、学儿歌 教师示范儿歌。 做青团、做青团,好吃的青团哪里来,糯米、青汁揉出来,想吃青团做出来。
清明团子的由来
1个回答
2024-03-04 00:33
清明团子是江南地区常见的小吃。 清明团子又称"艾馍馍"、"清明蒿子粑"。是一种特色习俗美哗扒食,一般在寒食节食用,主要由糯米粉、粳米粉前陪制作而成。 清明团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不...
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清明团子怎么做
1个回答
2024-03-11 08:54
食材 主料:新鲜艾叶20g ,水磨糯米粉100g,红豆沙馅150g,水90g 辅料:大白菜叶2片,香油2勺 步骤 1.艾叶洗净。 2.把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。 3.捞出艾叶放入冷水中降温...
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清明团子怎么做
1个回答
2024-03-04 14:37
青团前江南清明节扫墓用祭物皮粳糯混杂馅酿制粗糙般农家自食 传说清朝末仪镇叫赵慧发现种酱麦草做青团青汁原料用手工磨粉做团更柔软细腻粘牙存放数破裂、发硬、变色仪镇桥南爿糕团店陈四宝娘赵慧处秘青团供应于市...
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如何做清明团子
1个回答
2024-03-15 06:57
清明团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。 甜团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。 咸团子的...
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清明团子怎么做?
1个回答
2024-03-05 17:16
青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食。 传说清朝末年,正仪镇有个叫赵慧的女子,发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料,而用手工磨的粉做的团子更为柔...
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清明团子的介绍
1个回答
2024-03-07 19:13
清明团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。 甜团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。 咸团子的...
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乐靓和耿清清原来是哪个女团的成员呢?
1个回答
2023-02-14 10:33
是edg组合的
谁知道黑鸭子合唱团唱的那首《醉清风》在那里能听到?
1个回答
2023-01-26 15:05
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