睡前酸奶可以喝吗

2024-03-01 10:23

1个回答
在睡前不要空腹喝酸奶,因为酸奶在空腹时饮用,容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底吸收就被排出。酸奶饮用可以在饭后进行,因此酸奶的服用最好就是在饭后。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌以后,像牛奶中添加一些发酵剂,经发酵以后再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶在发酵的过程中,使奶中的糖类、蛋白质20%左右被分解成小的分子,比如半乳糖和乳酸、小的氨基酸等,奶中的脂肪含量一般在3%~5%,经过发酵以后,酸奶中的脂肪酸可比原酸奶增加两倍,这样使得酸奶更容易消化和吸收,各种营养的利用率也得以提高,并且在发酵的过程中,还可以产生人体所必需的多种维生素,比如维生素B1、B6和B12等。
饭前和睡前最好不要喝酸牛奶,睡前要喝的话就喝纯牛奶,还可以达到安神作用
意见建议:酸奶主要是要掌握好饭后吃酸奶的时机,酸奶不宜在空腹时饮用原因是在空腹状态下饮用酸奶很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后饮用则可缓冲这一刺激作用。祝您健康
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