2024-02-27 03:56
榴莲披萨的做法
将除了榴莲,奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机,用和面团功能和发面团功能,发酵到和好面团的两倍大,取出滚圆排气,分成两份,醒发15分钟
我这个两份可以做稍微厚点饼的2个6寸,喜欢薄饼的可以分成3份,取1份用手推满披萨盘
用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度,烤5分钟定型
这期间把鲜榴莲去核,碾碎
取出饼,把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上
铺上榴莲
厚厚的马苏里拉
入烤箱,上下火200度至芝士融化即可
最后的拉丝效果
再来一张,做好瞬间就被瓜分了