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酱牛肉
2024-02-25 01:31
酱牛肉
1个回答
2024-02-25 01:42
正确答案:23(1602.5090)
【解析】酱牛肉一般用冷水浸泡,清洗淤血、剔骨、切块、加入调料(酱汁等)、煨熟,其加工程度远远高于第1类产品,应归入第16章肉、鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的制品。根据其加工方法应归入1602“其他方法制作或保藏的肉,食用杂碎或动物血”,再往下归入一级品目"牛的”,三级品目 “其他”,即归入l602.5090,将其8位数字相加得23,所以正确答案为23(1602.5090)。
相关问答
酱牛肉的简介
1个回答
2024-01-27 22:33
酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效,能提高机体抗病能力,适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。 酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛...
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酱牛肉做法
1个回答
2024-02-11 05:23
酱牛肉的做法 : 酱牛肉是最常见的家常菜之一,那么酱牛肉怎么做呢?酱牛肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的酱牛肉做法,详细的做法如下: 酱牛肉的做法一: 1、选料:选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻...
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酱牛肉做法
1个回答
2024-02-14 20:55
酱牛肉的做法一: 1、选料:选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。 2、清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用...
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酱牛肉的做法
1个回答
2024-02-16 17:27
1、选料:选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。 2、清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次。 3、...
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酱牛肉
1个回答
2024-02-10 17:09
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 牛腱子:1块; 姜:适量; 大蒜:适量; 酱油:适量; 黄酱:适量; 十三香:适量; 老冰糖:适量; 醋:适...
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酱牛肉怎么做
1个回答
2024-02-25 01:29
酱牛肉 方法一 材料 牛腱,干辣椒、八角、桂皮各少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖各适量 做法 1、牛肉洗净过水沥干,切几大块。 2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、...
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酱牛肉做法
1个回答
2024-02-07 19:34
1.选料:选用鲜嫩牛肉,(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用 2.清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后...
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关于酱牛肉的典故
1个回答
2024-05-21 02:38
酱牛肉:一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的 特 色 名 菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效...
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酱牛肉
1个回答
2024-02-05 04:56
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 牛肉:1000克; 干辣椒:8根; 八角:5颗; 山楂:(干)5片; 桂皮:1块; 花椒:10克; 姜:1块;...
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酱牛肉
1个回答
2024-02-02 04:27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 牛腱子:1块; 八角:适量; 桂皮:适量; 香叶:适量; 山楂:适量; 陈皮:适量; 姜:适量; 葱:适量;...
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