卤蛋

2024-02-23 02:12

1个回答
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具

鸡蛋:500克;

卤水:适量;

卤蛋的做法
  • 鸡蛋洗净
  • 冷水下锅,煮10分钟
  • 过凉水,轻磕蛋壳成裂纹
  • 老卤水煮开,放入鸡蛋
  • 再次煮开后浸泡2小时入味
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卤蛋
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卤蛋是以鸡蛋为主主要原料经多种调味料卤煮、真空包装、灭菌等加工工艺制作而成的一种方便蛋制品。
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卤蛋怎么做先把鸡蛋外壳洗干净把鸡蛋放进锅子放水倒点白醋和盐,白醋和盐容易使鸡蛋凝固捞出鸡蛋去壳放生抽耗油冰糖煮闷卤蛋完成。
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3个回答2022-07-27 18:38
那就是茶叶蛋了。
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鸡蛋怎么路,你就把鸡蛋煮熟了以后放入料包纸金路,加入八角桂皮盐,鸡精调味。
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我是一颗多情的咸鸭蛋