蜜金桔的家常做法大全怎么做好吃视频

蜜金桔的做法步骤

1
金桔用淡盐水浸泡10分钟后，清洗干净。

2
把洗干净的金桔控水后，充分晾干或用厨房擦拭纸擦干水分。

3
把金桔用小刀在上面均匀的划开6道，注意不要划到底。

4
用手将金桔按扁。

5
用牙签把里面的核一粒粒的挑出来，考验你的耐心的时候到了。

6
取一个玻璃瓶放入少量金桔撒上红糖。依次重复此程序，直到所有的金桔腌制完成，盖上盖子密封1-2天。直到红糖化成糖水取出。

7
锅中倒入腌制好的金桔，加入冰糖和适量的清水。

8
大火煮开后关小火，煮至水分收干金桔变透明即可关火。