大锅汤的做法大全?

2024-02-20 05:23

1个回答

1、鲢鱼头治净,一切为二使之相连;土豆去皮,切成重约20克的块,个头小的不用切,直接使用;北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。2、大锅加热,放入豆油烧至七成热,入葱段、姜小火煸炒出香,放入鲢鱼头小火煎3分钟至一面色泽金黄,将鱼头翻过来,再用小火煎另一侧时间约2分钟,入八角、红干椒小火炒香,入大连酱油、盐、味精、清汤、土豆、北豆腐,盖上锅盖中火烧开后小火炖25分钟左右至熟,出锅装盘,撒上小葱段、香菜即可。

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1个回答2024-02-15 07:30
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1个回答2024-01-29 07:15
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汤像刷锅水
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你嘴巴这么尖啊,恩~~~~~~~~~~~ 1用清洁球洗 2用碱水洗 开汤的时候加点,蚝油,姜,白糖,都可以去异味
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米汤不余锅?
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米汤是余锅的,因为里面含有淀粉,熬汤的时候,在锅上放上两根筷子就可以了。
如何理解”一只老鼠坏了一锅汤”?
1个回答2024-03-12 07:14
就是在工作群体中,你的工作效率或者质量远远不如他人,因为你一个人的失误造成了整个团体的落后,这就是“一只老鼠坏了一锅汤”!
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1个回答2024-03-16 18:08
汤锅也是锅,当然可以煮饭.不过很不方便的,你要在旁边看着,一不小心水就会溢出.饭好了也不会自己停掉,容易烧糊.很不安全的.最好还是用电饭煲.