蛋挞的简便做法（简短）

材料面粉6勺，鸡蛋3个，白糖5勺 ，牛奶100ml，芒果1个，油做法1、白糖+牛奶煮沸，变成甜牛奶。2、把鸡蛋打在面粉上，加上甜牛奶，三者搅拌均匀，直到搅成奶油状。3、把芒果切成小方块。4、模型上涂上油，把搅好的奶油状的面粉倒在小模具上（倒一半，放一个小方块芒果进去，再倒上一些奶油状的面粉）5、最后放到烤箱里，时间调到20分钟，温度是100。

材料蛋黄2个，飞饼皮2张，淡奶油60ML，牛奶60ML，白砂糖10g做法1.蛋黄，淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏.2.飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄.卷起来冷藏10。3.饼皮切成小剂子。4.两个叠在一起。5.两面沾面粉。6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。7.每个挞皮里倒入八分满的蛋液。8.烤箱220度，25分钟左右。

材料蛋挞皮8只（我在网上买的），鸡蛋黄2枚，牛奶75ml，炼乳45ml，白糖1勺做法1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。4、放入烤箱内（200℃），烤20分钟左右就好了。

主料：蓝莓20g，蛋挞皮10个辅料：淡奶120g，蛋黄3枚，砂糖40g做法1、准备鸡蛋和鲜奶，砂糖备用。2、把砂糖加到鲜奶里加热搅拌。3、把奶晾凉，加入蛋黄搅拌，用过滤网过滤，这样蛋液会细腻些。4、把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满，放入烤箱。5、烤箱预热，中层上下火200度，大约烤20分钟。6、把蛋挞烤好后，凉3分钟，再放入蓝莓酱即可。