2024-02-18 14:41
一鱼三吃是根据一条鱼不同部位的特点制作三种吃法的菜,做法如下:
一鱼三吃:鱼头豆腐汤、鱼丸、熏鱼块
用料:
胖头鱼头留三指宽揉切斜刀1头、鱼背肉沿大刺剔下300克、鱼肚部分沿刺切块300克、豆腐1块、青蒜2根、姜少许、葱少许。
1、将鱼片成三部分。