关于四川蒸肉的故事

2024-02-11 22:21

关于四川蒸肉的故事
1个回答
四川粉蒸肉是的汉族名菜之一,属于川菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
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四川蒸渣肉的做法大全
1个回答2022-10-25 13:01
川菜 气血双补食谱 营养不良食谱 增肥食谱 口味:糟香味 工艺:蒸蒸渣肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)300克,甘薯500克 辅料:籼米粉(排米粉)150克,豆瓣30克 调料:江米酒30克,甜...
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粉蒸肉怎么蒸呀
1个回答2022-12-21 19:36
家乡有一句谚语:冬至大似年!记得小时特别盼望着过节,只有过节才能吃上好吃的,冬至那天三顿都是有讲究的,早餐一定要吃南瓜粑,中餐一定要有南瓜或山芋粉蒸肉,晚餐必定是吃家乡特有的排子面排骨汤,家里条件更...
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粉蒸肉要怎么蒸才好吃?
2个回答2022-12-27 09:19
粉蒸肉的原料有:五花肉、红薯、米粉,调料很简单:盐、白糖、花椒粉、大料粉、生姜、葱、鸡精。必须用五花肉,这样肥瘦搭配才会不干不腻。而且一定要有红薯,这样蒸出来的才香。没有米粉可以用粗玉米面。原料和调料...
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蒸肉具体怎么蒸…
1个回答2022-12-25 02:41
那你看你想蒸什么肉了哦]
蒸肉饼给宝宝吃怎么做
1个回答2024-06-02 22:17
材料:蛋黄2个,香菇3朵,胡萝卜1小段,牛肉,水适量。 做法: 1、所有食材用刀剁碎,未到磨牙期的宝宝用辅食机打成泥。 2、全部食材搅拌均匀,按照1:1的比例加水。 3、热水开锅后,隔水蒸...
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蒸锅里可以用盘子蒸肉吗
3个回答2022-12-27 17:51
可以。盘子要深一些,蒸的时候会有汤水汇在盘子里。
肉饼蒸蛋蒸多久
1个回答2023-02-23 00:53
10-15分钟。肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短,时间过长,肉质会老化,营养物质流失较多;时间过短,内部的肉质还有血水,没有完全酥肉;建议蒸肉饼的时间在10-15分钟为宜,肉饼的厚度,若超过2公分,可...
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蒸鸡肉丸的做法,蒸鸡肉丸怎么做好吃,蒸鸡肉丸
2个回答2023-01-11 23:05
1.鸡胸肉一块,剁成肉糜 2.加一点叉烧酱,一点点盐,几滴柠檬汁去腥 搅拌均匀腌5分钟洋葱,胡萝卜切丝 3.用勺子挖成肉丸 上锅蒸 大火烧开蒸5-6分钟就可以了 4.锅放一勺水放入洋葱丝,胡萝卜丝,少...
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如何蒸牛肉,高压锅蒸肉可以用瓷碗装着蒸吗/
2个回答2022-12-23 03:22
可以,时间不宜太长。如果不放心,可以换个塑料性质的碗。
蒸笼蒸粉蒸肉不会漏油吗
1个回答2022-12-06 05:48
不会漏油的,一般蒸的时候都用碗装着,一个可以节省体积,另一个肉可以不干,如果有多余的油,米粉会吸收绝大的部分。
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