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西洋菜猪骨汤的典故?
2024-02-09 21:47
1个回答
2024-02-09 22:37
西洋菜猪骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系,此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。猪骨过水后,加水小火煲40分钟左右。
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2024-01-18 16:25
前言心情故事 菠菜富含铁,有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用 肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价...
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我炖的猪大骨汤不白
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2023-07-27 22:30
两种办法 1 饭店里熬骨汤 不全是熬出来的胶原 厨师往汤里加了点牛奶 就是超市卖的那种成袋的 汤就变颜色了 2 想烫熬差尺白,就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看,让热气散走。 ...
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猪龙骨骨头汤怎么做
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2023-10-11 02:06
准备材料:猪龙骨:500g、玉米带枣:3个、花椒:1g、姜:1g、食盐:适量、调和油:适量。 1、新鲜龙骨首行枝用清水清洗干净备用 2、玉米洗净切成块备用。 3、老黄姜洗净切片备用。 ...
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儿童菜谱汤类:萝卜排骨汤
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2024-06-03 23:19
食材 排骨350克,白萝卜半根350克 配料:葱四小段,姜三片,山楂5片,香葱,香菜少许 做法: 1、萝卜排骨汤食材---排骨。 2、萝卜排骨汤食材-...
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儿童菜谱汤类:苦瓜排骨汤
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2024-04-27 05:50
苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 作法: 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞...
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“四菜一汤”是指哪四菜和一汤呢?有什么典故?
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四菜一汤,即一餐四样菜一碗汤,相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。 明王朝建立时,百姓生活艰难。而功臣们却穷奢极欲,过着花天酒地的生活,产生一些骄纵之气。而从社会最底层上来的朱元璋...
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猪排骨怎么炖汤的做法
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2023-11-10 02:13
排骨汤是用排骨制作的一道家常菜。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。下面就为大家带来排骨汤的几种家常做法介绍。 冬瓜排骨汤的做法 冬瓜排骨汤食材...
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西洋鸭与猪骨蒸好吃吗
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2023-10-18 21:05
好吃的。 西洋鸭和猪骨一起蒸是否好吃,这个问题涉及到个人口味和烹饪技巧。通常情况下,鸭肉和猪骨可以一起烹饪,早庆而且西洋鸭和猪骨一起蒸也是一种常见的做法。西洋鸭肉质鲜美,富含蛋白质和维生素,而猪骨则富...
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霸王花猪骨汤功效
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2022-11-03 16:05
霸王花猪骨汤,首先有这种养胃的功效。非常适合肠胃不好的人
猪头骨汤怎么做才没有腥味
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2022-12-21 08:12
猪骨 枸杞 猪骨汤的做法 猪骨入冷水锅 水滚后转中火继续煮10分钟,撇去血沫,加枸杞 小火煮2小时,加盐出锅
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