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家常安康鱼的做法
2024-02-05 11:46
1个回答
2024-02-05 12:21
前言今天看到市场上的安康鱼很新鲜,又有很大量的上市,价格自认就比较低一些,就又买来安康鱼做家常烧,现在分享做法,希望你喜欢。材料主料:安康鱼1条;
辅料:姜适量、油适量、郫县豆瓣适量家常安康鱼
1买来安康鱼用温水洗净粘液。
2砍开呈块状。
3用热水焯一下。
4然后烧开油,放鱼块炒一下,
放调料:姜、辣椒、郫县豆瓣、花椒、大料、盐。
5盖上锅盖,煮20分钟。
6美味安康鱼做好了。
肉质很滑嫩的感觉,如果没有那么硬的鱼骨,是很好的美食。
小贴士记住要焯水。
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