视频怎么做鲶鱼

2024-02-04 17:51

视频怎么做鲶鱼

1个回答

2024-02-04 21:31

是烧鲶鱼吗,我烧的还是蛮好吃的,哈哈,首先杀好鱼洗干净,再切成段放碗里,倒点酱油和黄酒,鲶鱼这东西肚子里有很多油,可以把这些油炸出来后再放入鱼块两面煎一下,再倒点酱油,多倒点黄酒,水也放一点(跟鱼块差不多平就好了),然后放点花椒,辣椒,再多放点生姜(要特别注意,不管烧什么鱼生姜都要放最后),几个大蒜头,放入盐,开大火烧,烧开后,火关小一点慢慢炖,炖二十分钟左右就差不多了,这样烧起的鲶鱼那是很香的.呵呵

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