推荐几本关于酿酒的书？

2024-01-29 01:27

1个回答

2024-01-29 02:49

1、葡萄栽培与酿酒（1988年第4期） F839

类别：旧期刊

作者：山东省酿酒葡萄研究所山东省葡萄工业协会

出版社：山东省酿酒葡萄研究所山东省葡萄工业协会

2、白酒生产技术讲义（《酿酒科技》增刊）

类别：生活类

作者：《酿酒科技》编辑部

出版社：贵州省轻工业科学研究所

3、白酒酿造工高级技师--全国酿酒行业职业技能鉴定统一教材（试用本）（价包国内大陆平邮）

类别：理科、工程技术

作者：中国酿酒工业协会等

出版社：中国酿酒工业协会等

供参考。

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1个回答2024-01-31 21:25

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1个回答2022-11-04 04:05

那题好像选D

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1个回答2024-02-17 00:01

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首先准备酿酒的工具和食材。

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1个回答2024-01-27 02:03

关于白酒工艺:《白酒生产技术全书》关于白酒品评勾调:《酒体风味设计学》关于酒史:《中国酒史》

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1个回答2024-01-30 09:37

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自己做的酒酿

1个回答2024-02-01 19:14

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怎样酿白酒

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