板栗的炒做方法

食材：
板栗2斤· 蜂蜜适量· 水200毫升
烹饪步骤：
1·把板栗清洗干净，沥干水分，装入盆中。

2·把洗好的板栗全部从一边划一刀。（开个口）

3·电饼铛预热，倒上少许的油，把切好的板栗倒进锅里。（用平底锅也可以）

4·用铲子翻炒两分钟。

5·加入200毫升的水，盖上盖子焖15分钟。

6·15分钟之后板栗全部开口，在开口处抹上蜂蜜。

7·盖上盖子再闷两分钟，就可以出锅了

烹饪小贴士：
1·板栗选择皮薄一点的小油栗最好吃，而且容易炒。
2·开口的时候，把板栗放在案板上，用刀轻轻的剁。不要用手扶住划，避免伤到自己。
3·蜂蜜也可以用刷子刷上去。
4·刷上蜂蜜之后，换个直径深一点的锅盖，防止蜂蜜沾上。
5·没有电饼铛用平底锅也可以。（用平底锅不用换盖子）