1.干大米洗净,沥干(心急的借用纸巾擦干也可以)。
2.把色拉油倒入沥干水的大米粒里,充分拌匀,使每一粒大米均能沾上油。
3.大米倒入锅中,小火加热,盖上盖子。
4.过两分钟左右,大米粒就开始爆花了。
5.爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了。
小诀窍
小唠叨:1.大米粒一定要沥干水,否则拌上油爆开来烫到你责任自己负哦 。
2.大米开始爆花了,中途要晃动锅子,使大米粒受热均匀,以免大米焦糊掉。
3.这放白糖的问题心里在嘀咕,外面买的,吃到甜味但没看见白糖的或许他们先用什么甜水浸泡过再爆的,家庭版的爆米花,只能在最后撒点白糖就吃了。
不喜欢甜味的,可以撒点椒盐粉或者尝试一下咖喱味道也不错 蘸着番茄酱吃也一定很美味)。
4.大米爆到差不多的时候,端锅离火.用锅底的余温爆就可以了。