观音豆腐的叶子叫什么？

2024-01-18 13:17

1个回答

2024-01-18 17:24

观音豆腐又名神仙豆腐，是安徽省九华山、黄山、大别山、贵州地区和浙江省柯城区、浦江县、松阳县一带的传统小吃。以九华山，安庆，衢州灵鹫山、箬寮岘及大别山区特有的野生灌木——腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。腐婢别名：臭叶豆腐、豆腐柴、神仙槎、土常山、臭娘子、臭常山、凉粉叶、铁箍散、六月冻、臭黄荆、观音柴、虱麻柴、臭茶、小青树、糯米糊、捏担糊、墨子稔、豆腐木、山麻糍。

相关问答

千叶豆腐是什么，千叶豆腐是什么做的

1个回答2023-01-21 07:30

千叶豆腐是用大豆分离蛋白、淀粉、食用油等搅拌均匀后蒸出来的食品，为了让千叶豆腐的口感更佳Q弹，还会在千叶豆腐中加入高弹素等添加剂。千叶豆腐去掉了大豆中脂肪、碳水化合物，大豆磷脂等生物活性成分也损失了，...

千叶豆腐到底是不是豆腐？

3个回答2023-03-22 08:30

千叶豆腐属于是一种豆制品，但是制作的方法和普通的豆腐是不一样的，而且在吃的时候口感也不一样。千叶豆腐更有嚼劲一些。

千页豆腐是什么做的，千叶豆腐怎么做出来的

1个回答2023-01-20 19:53

大豆分离蛋白，淀粉

什么叫千叶豆腐？

1个回答2023-01-17 06:32

豆腐皮，东北叫干豆腐，有的叫千张，有的叫千页。

观音豆腐叶采摘时间？

1个回答2024-01-05 14:06

4月发芽了就能采摘，它的名字叫做豆腐叶，也叫做观音草。豆腐叶生长在山里，我们可以去山里把它挖回来然后种在自己家的菜园子里，或者房子后面。一般人们去把它的叶子弄下来做豆腐。它还有很多名字呢。其中观...

千叶豆腐的豆腐是平常买的一大块一大块的豆腐吗？

1个回答2022-09-04 23:39

不是，它的口感很Q，我个人不怎么喜欢吃。

千叶豆腐和平常的豆腐有什么区别

3个回答2023-01-01 11:03

千叶豆腐就是切成很多片的豆腐，吃起来味道还不错调料均匀。而平常的豆腐调料进不去豆腐里，吃起来有原汁的豆腐味。区别就是调料均匀与不均匀。

千叶豆腐是什么豆腐？它都有哪些烹饪方式？

3个回答2023-03-16 19:08

千叶豆腐是用大豆加淀粉做出来的。相比之下，千页豆腐容易入味，也Q。千页豆腐在下锅翻炒前，要过一下油，轻炸一下！这样吃起来才比较香，翻炒起来也不容易碎掉！

千叶豆腐是用什么做的

4个回答2023-01-01 11:03

页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。 ...

千叶豆腐是什么做的？

1个回答2022-11-25 08:50

千叶豆腐以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，富含蛋白质的新世纪美食。喜欢吃辣的朋友可以按下边的食谱做一下： 1、千叶豆腐切成片，最好稍微厚一点，不要太薄； 2、锅中放点油，油热后，分别把...

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