珍惜粮食与生活的书籍推荐有《雅舍谈吃》、《人间滋味》、《人间有味》、《今天也要好好吃饭》、《吃主儿》。
在兼顾知识性和趣味性的同时,本书还注重宏观的人类学视野,这也增加了其审美和文化方面的价值。影响粮食生产的因素主要是以土地、种子为代表的生产资料和生产工具,最核心的当然还是作为生产者的人。影响粮食安全的负面因素主要是天灾人祸,比如自然灾害、战争、土地兼并以及分配不公。
农作物的种子,对于农业乃至整个社会发展、社会文化都有非常重要的意义。这个话题贯穿全书,从五谷、社稷,到彼黍离离,从丝绸之路到种业改良,从杂交稻到转基因。政治、经济、文学艺术、科技发展、生态保护,可谓包罗万象,不一而足。
粮食的重要性
粮食的自给自足也是国家发展的基础,我国是一个农业大国,粮食自给自足是国家发展的基础。人口大国,如果我们无法掌握粮食安全的主动权,粮食是各种依赖进口,就会被别人牵着鼻子走。粮食的自给自足,才是实现社会稳定,国家安全的重要基础。
对国民经济的影响,粮食是粮农的重要经济来源,也是很多工业产品的原料。充足的粮食供应,对国民经济长期稳定发展意义重大。