想开个零食厂，不会做零食，如何起步？求指导，开个厂大概用多少钱？包括机械人工等。

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开零食店的市场分析



根据相关调查显示，99.7%的学生都表示喜欢零食，而且每个学生每月平均花费在零售上约为60-120元，在消费水平高的地区甚至已达到240元。从各地区学生群落这个数字来看，零食是一个大市场，很明显，从一些大商家的生产数量及市场上的繁多品类中，我们不能感觉到这个空间中的大生意。



所以选择恰当的地点来开一家零食店，看似不起眼，实际上利润好得让你难以置信。



开零食店的实施方案



1、选址：做零食生意，靠近中小学是一个大优势，但是，也要从实际情况上考虑，人流差一点的地方租金就可以相对便宜一点，货物也就可以卖得便宜一点，店铺也会这样慢慢地旺起来。



2、装修“厨窗要整洁光亮，货架要简单，让顾客容易找货。店内多挂一些能吸引小孩子的饰物，如卡通熊，咖啡猫，还有一些流行的贴画。



3、进货：一般人进货都会把便宜作为首选来考虑，但还有一点应注意的是要根据小孩的特点，货物要具有能吃能玩又能益智的功能，这样家长们也会支持我们的生意。而且要多出售一些市面上少见的货品，留意同行的货色，进货时多货比三家，尽可能进便宜的货。



4、人员配置：自己做老板兼店员可以省下一笔薪金，若要请售货员也可以，因老板有时要外出进货，但人员安排要合理，避免浪费。



开零食店的投资预算



首期预算表



铺面租金（两租一押） 6000元



装修 2000元



货架办公设备 2000元



相关证件 500元



首次进货 5000元



流动资金 5000元



投资总额 20500元



开零食店的收益分析



每月运营表 每月固定支出



铺租 2000元



雇工1人 600元



进货费 5000元



杂费 1000元



赢利



月营业额 400× 30=12000元



月利润 3400元



开零食店的营销要点



1、多元化发展，随季节及需要增添货物，如圣诞节要卖圣诞物品，夏天要兼营清凉饮品等。