如何提高餐饮员工的服务意识详细培训资料

2024-01-13 04:06

1个回答

2024-01-13 04:26

我认为要根据餐饮员工特性来培训才是行之有效方法！
服务行业的特性就是人员流动性比较大，人员素质有高有低。
下一步灌输理论工作要求和服务的主动意识，理论可以考核（成绩与经济相挂勾）
在实际工作中要任务分配明确，责任落实到人，奖罚要分明，大会提倡点名表扬，小会私下批评，增长员工的自信心里。达到精神上的满足。员工上班 1图利益 2上班开心 3可以学到知识有机会可以升职。
把你的员工试着分一下类，因才施教。有才有德者破格重用有才无德者限制使用有德无才者培养使用无德无才者坚决不用

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