石香菜,学名芗(xiāng)草,河南有地方叫麝香菜,又称十香菜、思乡菜。传说中黄帝与蚩尤战,蚩尤善巫蛊之术,对阵之时常以瘴疠之毒杀人,且能不吃不休,勇猛无比。黄帝不能力敌,请天神助其破之。九天玄女授予黄帝芗草,以强身健体、避秽驱邪,则不惧蚩尤所施瘴疠之毒;授予黄帝遁甲之术,以敌蚩尤,从而旗开得胜,擒杀蚩尤。薄荷和十香茎叶都很相似,小时候的我总是傻傻分不清。十香与薄荷可以从气味来区别。薄荷的气味要浓烈许多。薄荷含在嘴里有股凉飕飕麻麻的感觉。
薄荷可以改善感冒发烧,喉咙痛,头痛,牙痛,无端的恶心感。
十香具有利尿通便,健脾消食,的功效,吃起来更是清香可口。
十香与核桃仁一起凉拌,有健脑,消食得作用,十香在河南地区,是吃蒜面条必不可少的配菜,就像有些地方配葱花一样。
区分二者最简单的办法就是,掐一片叶子含在嘴里咬一咬就知道了。