豆浆鸭最正宗的做法？

步骤 1

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鸭肉斩块，蒜剁末，金不换切碎，加入蚝油，黄豆酱，酱油，料酒，拌匀腌制半小时以上，或放入冰箱腌制1至2个小时，更入味。

步骤 2

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放入电压力锅，开启无水焗。开锅即可以食用，或者可以在装盘前加入蒜末金不换碎，稍微搅拌又是另外一种味道。