C
解析:
本题考查正规教育。正规教育是指按照明确的目的、严密的计划、严格的章程组织起来的,经考试合格发给学生国家承认的学历文凭或专业合格证书的教育。题干中,“半工半读的学校,就是上午上课,下午劳动”表明其学校是有目的、有组织、有计划、由专职人员承担的,有固定的校舍,有稳定的教育周期,有统一的学制和人才培养目标,有固定的教师和学生,因此,属于正规教育。C项正确。
A项:非正规教育是指正规教育体制以外所进行的有目的、有计划、有组织的教育和培训活动。例如,各种培训班(如美术、音乐、体育)、函大、夜大、电大、自学辅导等。与题干不符,排除。
B项:没有半正规教育的说法。与题干不符,排除。
D项:业余教育是指对在职人员在工余时间进行的各种形式、内容的教育与培训。与题干不符,排除。
故正确答案为C。