把一些酸奶加入牛奶中,牛奶会变成酸奶吗?

酸奶需要持续加热到70度并搅拌4-5个小时直到道温度达到80-90度.然后冷却到16度,进行纸盒灌装.这样才能做出质地细腻完美的搅拌型酸奶。酸奶是牛奶添加益生菌发酵而成的.制作过程是牛奶经过杀菌,均质,冷却后,添加活性益生菌,如:保加利亚乳酸菌,嗜热链球菌,并加入蔗糖,进行发酵,产生独特的乳酸,最后成为独特风味的酸奶。
所以答案是否定的！

这个问题其实有点矛盾，因为牛奶本身就含有酸奶的成分，所以不存在将酸奶加入牛奶中这一说法。
酸奶是由牛奶发酵而成的。在发酵过程中，牛奶中的糖分在乳酸菌的作用下转化为乳酸和其他有机酸，同时牛奶中的营养成分也得到了部分分解，产生了更多的营养物质。
所以，牛奶本身就含有酸奶的成分，如果将酸奶加入牛奶中，只会让牛奶中的乳酸菌再次发酵，使得牛奶中的营养成分得到更多的分解，但牛奶并不会变成酸奶。
因此，把一些酸奶加入牛奶中，牛奶不会变成酸奶。