自助配菜大班游戏教案

　　作为一名默默奉献的教育工作者，通常会被要求编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。教案应该怎么写呢？下面是我整理的自助配菜大班游戏教案，欢迎阅读与收藏。

　　设计意图：

　　幼儿营养不良和肥胖，已成为普遍现象。在家庭餐桌上，幼儿是"主宰者"，挑食、暴食任意为之。针对幼儿不良饮食习惯，特选择"自助配菜"为活动主题。

　　怎样使幼儿自主、自愿地投入活动？我的设计思想是：以观菜、分菜激发兴趣；以自由选配菜色突出重点、活跃气氛、深化主题；以录像解决难点，最终达到警醒幼儿的目的。

　　活动目标：

　　1、了解不同食物有不同的营养，人体需要多种营养。

　　2、初步学会合理搭配各种菜肴，纠正自己的偏食行为。

　　3、通过自助配菜活动，养成一定自主意识和能力。

　　活动准备：

　　1、数张反应营养不良性疾病的.医用图片（如佝偻病、营养不良性水肿等），偏胖幼儿的录像。

　　2、实物投影仪、录像机、电视机。

　　3、各种蔬菜、荤菜，如白菜、菠菜、蒜苔、笋瓜、胡萝卜、海带、紫菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆腐、干丝、猪肉、猪肝、鸡肉、带鱼。盛菜筐若干，夹子与筐同数。

　　活动过程：

　　1、请小朋友说出各种菜的名称，引导幼儿把菜分成蔬菜、荤菜、海产品、豆制品四大类。

　　2、第一次选、配菜。

　　（1）分两组进行，要求幼儿不争抢，选择三至四种菜，种类和数量不限。

　　（2）幼儿讨论、回答。

　　3、幼儿讨论怎样吃菜，身体才能更健康。

　　（1）实物投影，针对幼儿选菜中的偏食现象，引导幼儿讨论偏食的危害。根据幼儿的具体问题，教师出示医用图片的投影，引导幼儿边看边讨论。

　　（2）结合录像，引导幼儿了解暴饮暴食的危害。

　　（3）再次组织幼儿讨论如何选择食物。

　　4、第二次配菜，巩固幼儿对营养平衡的认识。

　　5、幼儿分成四组，协商配菜。

　　活动延伸：

　　请伙房的叔叔现场做菜，幼儿品尝自助餐。