粉丝烧鸡肉的做法

材料

主料：鸡肉500g、粉丝250g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角适量

鸡肉烧粉丝

1

鸡肉切块备用。

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2

锅内开水烧开，将鸡肉倒入焯一下。

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3

捞出沸水里的鸡块备用。

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4

备锅，锅内倒入油，将鸡块倒入翻炒。

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5

倒入酱油，放糖，倒入水。

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6

烧开后，再将粉丝倒入煮开，大火收汁。

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7

烧开后，装盘。

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小贴士

粉丝要最后一刻放，烧开立即装盘，粉丝最容易吸收汁。